چای ماسالا

 یک نوشیدنی خوشمزه از دیار هندوستان 

چای ماسالا چیست؟

چای ماسالا ، یک نوشیدنی هندی است که با دستورالعملهای متفاوتی درست می شود. ترکیبات چای ماسالا را می توان زیاد و کم کرد؛ اما اجزای اصلی این نوشیدنی خوشمزه، زنجبیل، هل، دارچین و میخک است. فلفل سیاه و فلفل قرمز هم در چای ماسالا وجود دارند که به دلخواه خود می توانید آنها را اضافه یا کم کنید.
از ۵۰۰۰ سال پیش تا حالا، خوردن چای ماسالا در آسیای جنوبی و هند مرسوم بوده است و این روزها، به یکی از نوشیدنی های پرطرفدار در کل دنیا تبدیل شده است. چای ماسالا را هم به صورت سرد و هم به صورت گرم می توان میل کرد.
بعضی از افراد، تمام ادویه ها را به صورت پودری شکل در می آورند و آنها را در شیر حل می کنند و با اضافه کردن مقداری چای سیاه دم شده، آن را میل می کنند. بعضی ها هم ترجیح می دهند که طور دیگری این نوشیدنی را درست کنند. روش دوم تهیه چای ماسالا به این صورت است که چوب یا دانه ادویه هایی مثل فلفل سیاه، میخک، هل و دارچین را در حرارت بسیار کم به مدت ۲ دقیقه روی گاز می گذارند و تفت می دهند. پس از خنک شدن این ترکیب، آنها را در یک قوری با آب و زنجبیل مخلوط می کنند و در قوری را می گذارند تا دم بکشد. بعد از ۲۰ دقیقه، چای سیاه دم شده را هم به قوری اضافه می کنند و سپس با اضافه کردن مقداری شیر، چای ماسالای هندی را میل می کنند.
ادویه های موجود در چای ماسالا، همگی جزو ادویه های گرم و تند هستند؛ به همین خاطر بهتر است در مصرف چای ماسالا زیاده روی نکنید. در یک روز، شما می توانید یک تا دو فنجان چای ماسالا را با خیال راحت بنوشید و از خواص بی نظیر این نوشیدنی خوشمزه استفاده کنید.

خواص چای ماسالا چیست؟

⦁ چای ماسالا، کافئین کمتری نسبت به چای سیاه و قهوه دارد؛ به همین دلیل می توان به جای نوشیدنی های کافئین دار مثل قهوه، چای ماسالا بخورید و لذت ببرید.
⦁ ترکیبات چای ماسالا یعنی زنجبیل، هل و میخک باعث هضم سریعتر غذا می شود و از نفخ جلوگیری می کند. به همین دلیل است که برای جلوگیری از دل درد و نفخ، چای ماسالا یک نوشیدنی عالی است.
⦁ چای ماسالا، از گرفتگی بینی و سرماخوردگی جلوگیری می کند و بدن شما را گرم و قوی نگه می دارد. زنجبیل و هل و میخک و دارچین چای ماسالا، ادویه های بسیار گرمی هستند که از سردی بدن جلوگیری می کنند و خاصیت ضد التهابی، ضد قارچی و ضد باکتریایی دارند. اگر هم سرما خورده باشید، خوردن یک لیوان چای ماسالای داغ باعث کاهش گلودرد و گرفتگی بینی شما می شود.
⦁ خوردن چای ماسالا باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شما نیز می شود. وجود میخک و دارچین در چای ماسالا، به عفونتها و باکتری ها اجازه ورود به بدنتان را نمی دهد و در برابر بیماری ها، از شما محافظت می کند.
⦁ خوردن چای ماسالا، انرژی موردنیاز بدن شما را تامین می کند و شما را قوی نگه می دارد. ترکیبات چای ماسالا بدون اینکه کافئین زیادی داشته باشد و شما را مضطرب و بی قرار کند، باعث سرحالی شما می شود.
⦁ چای ماسالا، سرشار از آنتی اکسیدانهای مفید برای بدن شما است. خوردن چای ماسالا، سطح کلسترول خون شما را کاهش می دهد و از بیماریهای قلبی نیز جلوگیری می کند. خوردن منظم چای ماسالا باعث کاهش فشار خون می شود و قلب شما را جوان و سالم نگه می دارد.
⦁ افرادی که نگران وزن خود هستند، می توانند با خیال راحت چای ماسالا را مصرف کنند. کالری چای ماسالا بسیار کم است و شما می توانید به جای آبمیوه و نوشیدنی های شکردار، چای ماسالا بنوشید و دغدغه چاقی و اضافه وزن را هم نداشته باشید. اگر می خواهید چربی این نوشیدنی به صفر برسد، به جای شیر، از آب جوش یا چای سیاه برای درست کردن چای ماسالا استفاده کنید.
⦁ خوردن چای ماسالا، متابولیسم بدن شما را بیشتر می کند و باعث افزایش سرعت سوخت و ساز بدن شما می شود.
⦁ طبیعت چای ماسالا گرم است و از مشکلات مرتبط با سردمزاجی پیشگیری می کند.
⦁ نوشیدن چای ماسالا باعث می شود به مدت طولانی تری احساس سیری کنید و کمتر غذا بخورید؛ زیرا یکی از روشهای درست کردن چای ماسالا، اضافه کردن شیر به آن است که باعث دفع احساس گرسنگی می شود و جلوی ریزه خواری و پرخوری را می گیرد.
⦁ ترکیبات چای ماسالا از جمله زنجبیل، دارچین، هل و میخک باعث آرامش اعصاب و عضلات شما می شود. همچنین میزان گرفتگی عضلات و کمردرد در هنگام پریود را کاهش می دهد. چای ماسالا به دلیل خاصیت ضدالتهابی اش، باعث کاهش درد شما می شود و کمکتان می کند که این دوران را راحت تر پشت سر بگذارید.
⦁ یکی از خواص بی نظیر چای ماسالا، پیشگیری از دیابت است. بدن شما بعد از نوشیدن چای ماسالا، عملکرد بهتری در دفع قند دارد و در نتیجه سطح قند خون شما کمتر می شود. همین موضوع باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت می شود و سطح انسولین بدنتان را در محدوده نرمال نگه می دارد.
⦁ وجود فلفل سیاه و دارچین در چای ماسالا، باعث دفع چربی می شود و میزان چربی شکم را کاهش می دهد.

طریقه مصرف چای ماسالا

شما می توانید هم خودتان چای ماسالا را در منزل درست کنید و هم می توانید آن را به صورت آماده میل کنید. این روزها، چای ماسالای کیسه ای و پودر چای ماسالا به صورت آماده در فروشگاه ها وجود دارند و می توانید آنها را خریداری کنید.
روشهای مختلفی برای درست کردن چای ماسالا وجود دارد؛ اما بهترین و راحت ترین روش برای تهیه چای ماسالا این است که پودر آن را تهیه کنید و با حل کردن پودرش در شیر و چای سیاه، آن را میل کنید.
شما می توانید چای ماسالا را به عنوان یک میان وعده در بین وعده های غذایی خود مصرف کنید. حتی می توانید پودر چای ماسالا را به محل کارتان بروید و بعد از انجام دادن کارهای مهمتان، خود را به نوشیدن یک فنجان از این نوشیدنی داغ و خوشمزه مهمان کنید.
برای تهیه چای ماسالا، شما می توانید به فروشگاه اینترنتی «با ما سالمین» مراجعه کنید و پودر چای ماسالا با کیفیت عالی و عطر فوق العاده را از این فروشگاه تهیه کنید.
عطر و طعم پودر چای ماسالا در فروشگاه با ما سالمین بسیار بی نظیر است و از نوشیدن آن احساس آرامش خواهید کرد. با مصرف منظم و روزانه چای ماسالا، مشکل هضم غذا، نفخ و اضافه وزن شما برطرف می شود و بدنی سالم تر و قوی تر خواهید داشت.
قیمت پودر چای ماسالا در فروشگاه با ما سالمین بسیار مناسب و منطقی است و با یک بار خرید کردن این محصول، می توانید حداقل دو ماه از آن استفاده کنید.
با خرید پودر آماده چای ماسالا، می توانید به راحتی چای ماسالا را در منزلتان درست کنید و نوش جان کنید. ماندگاری پودر چای ماسالای با ما سالمین زیاد است و با یک بار خرید کردن آن، مدتها می توانید آن را مصرف کنید.
هر فنجان چای ماسالا بین ۸۰ تا ۱۰۰ کالری دارد و جزو نوشیدنی های کم کالری و رژیمی است. در یک فنجان چای ماسالا، حدود ۵ گرم پروتئین و ۱۸ گرم کربوهیدرات وجود دارد و این ها نشان می دهد که چای ماسالا، نوشیدنی مناسبی برای ورزشکاران نیز است و انرژی بدنشان را تامین می کند.
در روزهای سرد سال که ویروس آنفولانزا، سرماخوردگی و کرونا سریعتر منتقل می شود، با خوردن چای ماسالا می توانید بدنتان را گرم نگه دارید و از سرماخوردگی و بیماری های ویروسی پیشگیری کنید.

روش درست کردن چای ماسالا با پودر آماده

بعد از خرید پودر آماده چای ماسالا از فروشگاه با ما سالمین، برای درست کردن این نوشیدنی فقط به ۵ دقیقه زمان نیاز دارید.

برای تهیه چای ماسالا با پودر آماده آن، فقط کافی است مقداری شیر را بجوشانید و آن را با آب و پودر چای ماسالا مخلوط کنید و سپس بنوشید. چای ماسالای اصیل و سنتی بدون شکر است؛ اما در صورت تمایل شما می توانید به آن شکر یا عسل هم اضافه کنید تا مزه دار شود. می توانید روی نوشیدنی خود را با کمی دارچین نیز تزیین کنید.
اگر می خواهید از خواص بی نظیر چای ماسالا بهره مند شوید و بدنی سالم تر، قوی تر و سرحال تر داشته باشید، همین حالا برای خرید چای ماسالا از فروشگاه با ما سالمین اقدام کنید و پودر چای ماسالا را با قیمت مناسب و کیفیت عالی تهیه کنید.