آرشیو برچسب های: چای سبز ماچا

ماچا که در بین عموم مردم دنیا به نام چای سبز ماچا نیز شناخته می شود، نوعی چای سبز پودری است. در واقع ماچا را از چای سبز تولید می‌کنند، البته برای تولید آن روش مخصوصی وجود دارد. برای تهیه چای ماچا باید برگ‌های جوانه زده چای سبز را حدود سه هفته قبل از برداشت در سایه رشد دهند. وقتی برگ‌های چای برداشت شدند، ساقه و ریشه جدا می‌شود و برگ‌ها به شکل پودر نرمی به نام ماچا درمی‌آیند.